Силиконови съдове за готвенеса широко използвани съдове за контакт с храни в съвременните кухни. Изработени са основно от хранителен -силикон, отговарят на националните стандарти за безопасност на храните и имат предимства като устойчивост на висока и ниска температура, мекота и безопасност, свойства без-надраскване и лесно почистване. Подходящи са за домашно приготвяне, печене и ежедневно съхранение и топлоизолация.
Силиконовите съдове за готвене са разнообразни, като обхващат четири основни категории: готвене, печене, топлоизолация и помощни инструменти. Съдовете за готвене включват силиконови шпатули, черпаци, решетъчни лъжици и щипки за храна; тяхната мека текстура няма да повреди повърхността на тигани с незалепващо покритие или тигани с покритие, което ги прави идеални за домашно готвене. Приборите за печене включват подложки за месене, шпатули, четки за масло, форми за торта и тави за кубчета лед; те са термо{3}}устойчиви, незалепващи-и съвместими с фурни, уреди за пара и микровълнови печки. Освен това има топлоизолиращи постелки, топло{7}}устойчиви ръкавици и многофункционални-капаци за съхранение на храни, предлагащи изключително практични топлоизолиращи-решения за съхранение.
Силиконовите съдове за готвене са стабилни в работата си и обикновено са подходящи за температури в диапазона от -40 градуса по Целзий до 200 градуса по Целзий. Високо{7}}качествените продукти могат да издържат на високи температури от 250 градуса по Целзий. Те могат да бъдат приготвени на пара, печени и в микровълнова фурна. Те са водоустойчиви, маслоустойчиви и не ръждясват или плесенясват лесно. Те са здрави, не се чупят лесно и имат дълъг експлоатационен живот. В сравнение с металните и пластмасовите кухненски прибори те са по-безопасни.
Силиконовите кухненски съдове също имат определени ограничения. Материалът му не е устойчив на остри или твърди предмети и лесно се надрасква или поврежда от ножове или стоманена вълна. Не трябва да се излага директно на открит пламък или да се подлага на продължително сухо нагряване. Силиконови кухненски съдове с по-лош -хранителен-клас могат да произвеждат неприятни миризми и да отделят вредни вещества при нагряване до високи температури, което представлява риск за здравето.
Когато купувате и използвате продукти, уверете се, че те отговарят на сертифицирането за степен на контакт с храни и националните стандарти. Изберете продукти без остра миризма, гладко усещане и добра устойчивост. Почиствайте незабавно след ежедневна употреба, за да избегнете остатъци от масло. Сменете незабавно продуктите, ако показват признаци на стареене, лепкавост, напукване или повреда, за да осигурите безопасна употреба.
